Medaliony w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Orzechy przekładamy do torebki foliowej i kruszymy młotkiem. Żurawinę kroimy na malutkie kawałeczki i dodajemy do orzechów. Zakręcamy torebką i mieszamy. To nasza panierka.
2.Jajko doprawiamy solą i pieprzem. Zanurzamy w nim całą pierś doprawioną wcześniej solą i pieprzem.
3.Następnie obtaczamy w panierce z orzechów i żurawiny. Kładziemy na rozgrzany olej.
4.Resztę jajka wylewamy na panierkę i smażymy na minimalnym ogniu z dwóch stron.
Komentarze