Mazurek zajączek z kremem jogurtowo-czekoladowym i dżemem wiśniowym
- 1 godz. 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 10 dag margaryny
- 1 żółtko
Krem:
- 100 g białej czekolady
- 1,5 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego
Bita śmietana:
- 125 ml śmietanki kremówki 30%
- cukier puder do smaku
- różowy barwnik spożywczy
Dodatkowo:
- 0,5 słoiczka dżemu wiśniowego
- 2 kostki mlecznej czekolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mazurek zajączek z kremem jogurtowo-czekoladowym i dżemem wiśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i wkładamy do lodówki na pół godziny do schłodzenia. Na stolnicy lekko posypanej mąką wałkujemy ciasto i wykrawamy formą zająca. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 20 -25 minut.
- 2. Krem: Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Do letniej ale płynnej dodajemy stopniowo jogurt i mieszamy.
- 3. Bita śmietana: Kremówkę ubijamy na puszystość. Dodajemy cukier puder i barwnik i ubijamy. Bitą śmietanę przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką.
- 4. Składanie: Na zimny kruchy blat nakładamy dżem, następnie krem, na koniec wyciskamy rozetki z bitej śmietany. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dekorujemy nią zająca. Gotowe!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wielkanocny mazurek z kajmakiem i dżemem
Na Wielkanocnym stole obowiązkowo musi znaleźć się mazurek. Bardzo prosty w wykonaniu, robimy kruchy spód, a potem to już dowolne dodatki czy dekoracje. U mnie najczęściej jest to masa krówkowa, bardzo słodka, ale można ją przełamać np. kwaśnym dżemem. Warto też taki mazurek ładnie udekorować, mogą...
Komentarze