Mazurek z dżemem porzeczkowym i kremem śmietankowym

  • wyświetlono: 565 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Mazurek po nowemu. Oryginalny i słodki przepis to moja propozycja na Wielkanoc. Zaskocz najbliższych nie tylko formą, ale smakiem i aromatem. Szykują się wyjątkowo słodkie święta!

nataliakielek

Składniki

175g mąki
25g cukru pudru
100g masła
1 żółtko
1 łyżka śmietany

Krem śmietankowy:
100ml śmietanki 36%
125g sera mascarpone
2-3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:
1-2 sztuki białka jajek
1-2 łyżki wiórków kokosowych
50g kolorowych drażetek
3-4 łyżki dżemu porzeczkowego

Sposób przygotowania przepisu:

Mazurek z dżemem porzeczkowym i kremem śmietankowym

  • 1. Namaluj na papierze do pieczenia owal jajka (średnica ok. 21-22 cm). Wykrój nożyczkami. Wykrojony wzór posłuży Ci jako szablon.
  • 2. Przygotuj ciasto: przesiej mąkę, dodaj cukier puder, zimne masło (pokrój nożem), śmietanę i żółtko. Szybko ugnieć ciasto i zawiń w folię. Wstaw do lodówki na 1 godzinę.
  • 3. Posyp deskę mąką i rozwałkuj ciasto. Wykrój kształt jajka przy pomocy papierowego szablonu. Ciasto w kształcie jajka przełóż na blachę, wyścieloną papierem do pieczenia. Z resztek ciasta wykrój za pomocą foremek do ciastek - motylki lub kwiatki. Wyłóż je także na blachę obok ciasta. Posmaruj białkiem. Wstaw do lodówki na 30-60 minut. Przed pieczeniem ponakłuwaj widelcem. Piecz 15 minut w temp. 200 stopni do uzyskania złocistego koloru. Ostudź.
  • 4. Przygotuj krem śmietankowy: zimną śmietanę, ser mascarpone i cukier zmiksuj na puszystą masę. Ciasto posmaruj dżemem i na wierzch wyłóż krem. Posyp wiórkami kokosowymi i udekoruj kolorowymi drażetkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieDeserna słodkodżem porzeczkowydanie świątecznedrażetkiświętacukierkikrem śmietankowydanie Wielkanocnesłodkie świętaokazjonalnemazurekWielkanoc 2016krem śmietankowe

Komentarze

Podobne przepisy

Przekładaniec - ciasto czekoladowe z kremem mascarpone, dżemem truskawkowym i czekoladową polewą.

Dodane przez: Babeczka z nadzieniem

ciasto czekoladowe z kremem, dżemem i polewą

Przekładaniec, czyli ciasto czekoladowe...

strucla drożdżowa z dżemem porzeczkowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Strucla z dżemem porzeczkowym lub drożdżowe...

Przepyszne tradycyjne ciasto drożdżowe....

Tort dacquoise z orzechami i daktylami

Dodane przez: sara 85

Tort dacquoise z orzechami, daktylami i dżemem...

Przepyszny, słodki i delikatny...

image-1baopgy

Dodane przez: Teodorka

Ciasto składanka z dżemem porzeczkowym

Troszkę pracochłonne ale bardzo...

ciasto z kremem cytrynowym i dżemem

Dodane przez: Gosia Kowalczyk

Ciasto z kremem cytrynowym i dżemem

orzeżwiający ,cytrynowy smak

image-1yl9p1v

Dodane przez: izaa_a

ciasto "babie lato" - ciasto miodowe z kremem...

..słoneczne ciasto w sam raz do...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE