Mazurek z dżemem brzoskwiniowym i kremem czekoladowym

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 60 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu mazurek. Kruche ciasto skrywa w sobie dżem brzoskwiniowy oraz krem czekoladowy. Wspaniale będzie prezentował się na świątecznym stole.

  • 60 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    1 szklanka mąki pszennej
    1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
    2 łyżki cukru pudru
    10 dag. masła
    2 żółtka
    1 łyżeczka cukru waniliowego
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    szczypta soli
    Krem:
    10 dag. masła
    3 łyżki kremu czekoladowego
    2-3 krople aromatu rumowego
    2 łyżki spirytusu
    Dodatkowo:
    5 łyżek dżemu brzoskwiniowego
    blaszka wyłożona papierem do pieczenia
    1 /2 zmieszanego jajka
    1 łyżka sezamu białego
    pastylki z polewy czekoladowej - u mnie białe
    ozdoby cukrowe
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Mazurek Desery

Mazurek z dżemem brzoskwiniowym i kremem czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Mazurek z dżemem brzoskwiniowym i kremem czekoladowym 1. Składniki ciasta zagniatam na jednolite ciasto, wałkuje wałkiem na grubość ok. 0.5 cm, wykrawam radełkiem spód mazurka- u mnie owal , układam na blasze. Resztę ciasta zagniatam, formuje wałeczki, układam boki mazurka na spodzie. Jajkiem smaruje formę mazurka, boki mazurka osypuję sezamem, środek smaruje dżemem, piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 20 minut.
  • Mazurek z dżemem brzoskwiniowym i kremem czekoladowym 2. Masło ucieram na puch , dodaje krem czekoladowy, ucieram, dodaje aromat, spirytus, ucieram. Puszysty krem nakładam do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i na wystudzonym spodzie mazurka dekoracyjnie wyciskam krem. Na kremie układam pastylki z polewy czekoladowej, dekoruje ozdobami cukrowymi.

Porady

Gdy nie mamy rękawa cukierniczego krem możemy rozsmarować łyżką, a wzór zrobić widelcem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mąka Dżem owocowy

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować