Mazurek z dżemem

  • wyświetlono: 109 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo kruchy mazurek, na grubszym spodzie i masa z lekko kwaskowego dżemu. Prosta dekoracja – to połówki migdałów.

  • 15 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Forma do tarty o śr.30 cm
Składniki:
2 szklanki mąki
2 duże żółtka
1 szklanka cukru pudru
1 kostka masła – 200 g
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Tłuszcz do formy

Nadzienie:
1 płaska łyżeczka żelatyny
1 szklanka jasnego dżemu ze śliwek
1 szklanka ciemnego dżemu ze śliwek
½ puszki masy korówkowej o smaku kakao
Migdały do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Mazurek z dżemem

  • 1. Wykonanie: na stolnice przesiać mąkę, dodać proszek, wymieszać. Dodać cukier puder, masło o temp. Pokojowej, żółtka, posiekać, szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folie i schłodzić w lodówce. Formę delikatnie natłuścić, rozwałkować ciasto na stolnicy posypanej mąką, najlepiej przez papier do pieczenia – ciasto jest tłuste. Przenieść do formy, wyrównać brzegi i upiec ciasto w temp. 180 stopni na złoty kolor. Czas pieczenia około 25 minut.
    Żelatynę zalać 3 łyżkami zimnej wody, potem podgrzać do całkowitego rozpuszczenia. Po połowie połączyć z dżemami, dokładnie wymieszać. Na wystudzony, grubszy i bardzo kruchy spód nanieść na brzegi za pomocą dekoratora masę korówkową, potem dekoracyjnie dżemy, schłodzić. Udekorować połówkami migdałów.

Porady

1. zamiast żelatyny można użyć galaretki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

migdałydżemyzdrowe ciastodomowy wypiek

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto czekoladowe z dżemem wzbogacone wiśniami z syropu

Dodane przez: marta625

Ciasto czekoladowe z dżemem

Błyskawiczne w przygotowaniu ciasto...

Mazurek z mincemeat

Dodane przez: Mniam1

Mazurek z mincemeat

Bardzo smaczne połączenie kruchego...

Mazurek z karmelem kokosowym

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

Mazurek z karmelem kokosowym

Mazurek wielkanocny z wegańskim...

Mazurek czekoladowy z masłem orzechowym

Dodane przez: joanna30

Mazurek czekoladowy z masłem orzechowym

Ciasto jest przepyszne, cudownie...

Mazurek z kajmakiem i masą

Dodane przez: PatiGotuje

Mazurek z kajmakiem i masą

Większość przepisów na mazurka...

Drożdżówka z dżemem

Dodane przez: rena123

Drożdżówka z dżemem

Ciasto drożdżowe to klasyka domowej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE