Mazurek z czereśniami i chrupką czekoladową

0 (0 ocen)

  • 3 godz.
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Tradycyjnie na Wielkanocnym stole musi pojawić się mazurek, czyli kruche ciasto wypełnione słodkim nadzieniem. Moja propozycja to mazurek z chrupiącym czekoladowym nadzieniem ukrywającym się pod kremem wiśniowym na bazie mascarpone z dodatkiem czereśni z konfitury, czyli słodko i kolorowo

  • 3 godz.
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto:
    1) 175 g mąki pszennej
    2) 1 żółtko
    3) 100 g masła
    4) 25 g cukru pudru
    5) 1 łyżka śmietany 18%
    Nadzienie:
    1) 100 g serka mascarpone
    2) 3 łyżki konfitury wiśniowej
    3) 3 łyżki nutelli (lub innego ulubionego kremu czekoladowego)
    4) 3 sucharki
    5) 4 łyżki czereśni z konfitury
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Mazurek Kruche ciasto Desery

Mazurek z czereśniami i chrupką czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę i cukier puder przesiewamy na stolnicę, dodajemy pokrojone na kawałki zimne masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy żółtko i śmietanę i szybko zagniatamy. Z tak przygotowanego ciasta formujemy kulę, owijamy ją folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na pół godziny.
  • 2. Ciasto wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy, a następnie przekładamy do formy (20x20cm) i nakłuwamy widelcem. Tak przygotowany spód mazurka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni i pieczemy około 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy do ostudzenia.
  • 3. Serek mascarpone mieszamy z konfiturą wiśniową.
  • 4. Przygotowujemy czekoladową chrupkę: pokruszone sucharki rozdrabniamy blenderem i mieszamy z kremem czekoladowym
  • 5. Na upieczony i wystudzony spód mazurka układamy czekoladową chrupkę, a na niej wiśniowy krem. Dekorujemy wiśniami z konfitury.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Czereśnie Mąka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować