Mazurek z czereśniami i chrupką czekoladową

  • wyświetlono: 58 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Tradycyjnie na Wielkanocnym stole musi pojawić się mazurek, czyli kruche ciasto wypełnione słodkim nadzieniem. Moja propozycja to mazurek z chrupiącym czekoladowym nadzieniem ukrywającym się pod kremem wiśniowym na bazie mascarpone z dodatkiem czereśni z konfitury, czyli słodko i kolorowo

aga3103
  • 8 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
1) 175 g mąki pszennej
2) 1 żółtko
3) 100 g masła
4) 25 g cukru pudru
5) 1 łyżka śmietany 18%
Nadzienie:
1) 100 g serka mascarpone
2) 3 łyżki konfitury wiśniowej
3) 3 łyżki nutelli (lub innego ulubionego kremu czekoladowego)
4) 3 sucharki
5) 4 łyżki czereśni z konfitury

Sposób przygotowania przepisu:

Mazurek z czereśniami i chrupką czekoladową

  • 1. Mąkę i cukier puder przesiewamy na stolnicę, dodajemy pokrojone na kawałki zimne masło i siekamy nożem. Następnie dodajemy żółtko i śmietanę i szybko zagniatamy. Z tak przygotowanego ciasta formujemy kulę, owijamy ją folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na pół godziny.
  • 2. Ciasto wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy, a następnie przekładamy do formy (20x20cm) i nakłuwamy widelcem. Tak przygotowany spód mazurka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni i pieczemy około 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy do ostudzenia.
  • 3. Serek mascarpone mieszamy z konfiturą wiśniową.
  • 4. Przygotowujemy czekoladową chrupkę: pokruszone sucharki rozdrabniamy blenderem i mieszamy z kremem czekoladowym
  • 5. Na upieczony i wystudzony spód mazurka układamy czekoladową chrupkę, a na niej wiśniowy krem. Dekorujemy wiśniami z konfitury.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoczekoladaDeserWielkanockrucheCzereśniemazurek

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z czereśniami i pianką

Dodane przez: zzewa

Ciasto z czereśniami i pianką

Dziś sobota więc ciasto na weekend...

ciasto z budyniem i czereśniami

Dodane przez: celkapatelka

Kruche ciasto z budyniem i czereśniami

Bardzo dobre połączenie smaków

Czekoladowy mazurek z nutą pomarańczy

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Czekoladowy mazurek z nutą pomarańczy

Mazurek - symbol Wielkanocy. U...

Mazurek czekoladowy

Dodane przez: joanna30

Mazurek Czekoladowy

Mocno czekoladowy mazurek będzie...

Ciasto biszkoptowe z masą i galaretką

Dodane przez: rzelkazag

Ciasto biszkoptowe z truskawkami i czereśniami

Zwykły biszkopt, z kremem truskawkowym...

kruche ciasto z czereśniami i budyniową pianką

Dodane przez: babka w formie

kruche ciasto z czereśniami i budyniową pianką

Kruche ciasto z delikatną, słodką...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE