Mazurek z budyniem i czekoladą

  • wyświetlono: 1067 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Tradycyjny wielkanocny mazurek tym razem na bazie budyniu i czekolady. Całość dopełnia mieszanka migdałów i suszonych owoców. Smacznych Świąt Wielkanocnych!

nataliakielek

Składniki

175g mąki
100g zimnego masła
1 żółtko
50g cukru pudru
2 łyżki śmietany

Krem:

250 ml mleka
1/2 opakowania budyniu śmietankowego/waniliowego
80g masła
1-2 łyżki cukru
150g czekolady
4 łyżki śmietanki 30%

Do dekoracji:
migdały, suszone wiśnie i morele

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Mazurek z budyniem i czekoladą

  • 1. Tortownicę o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki formy wysmarować masłem.
  • 2. Mąkę przesiać przez sito, dodać cukier i zimne masło, żółtko i śmietanę. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na ok. 45 min do godziny.
  • 3. Krem: Mleko 200ml zagotować w garnku, wlać budyń (wcześniej rozcieńczony w 50 ml mleka) i odstawić w chłodne miejsce.
  • 4. Połowę ciasta rozwałkować, wyłożyć dno formy, delikatnie ponakuwać widelcem. Z drugiej cześci wyłożyć boki foremki. Piec w piekarniki 180 stopni przez 20-25 min.
  • 5. Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika i ostudzić. Do budyniu dodać masło pokojowej temp., zmiksować mikserem i wyłożyć na ciasto.
  • 6. Krem czekoladowy: Czekoladę pokruszyć na kawałki, dodać do gorącej śmietanki, dokładnie wymieszać i polać ciasto.
  • 7. Udekorować mazurek migdałami i suszonymi owocami. Gotowe ciasto ostudzić.

Porady

Nasza wyobraźnia jest nieograniczona, ja z produktów do dekoracji ułożyłam kwiaty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakimigdałyczekoladana słodkobudyńdeserydania świątecznesuszone owocedania wielkanocnewielkanocny mazurekmazurek
 

Komentarze

Podobne przepisy

Mazurek z czekoladą

Dodane przez: AgataT

Mazurek z czekoladą

Zawsze króluje na świątecznym stole....

Mazurek kajmakowy z czekoladą

Dodane przez: palinos

Mazurek kajmakowy z czekoladą

Mazurek kajmakowy wg mojego przepisu...

Mazurek z białą czekoladą i cappuccino.

Dodane przez: AnnaCh

Mazurek z białą czekolada i cappuccino.

Mazurek z polewą z białej czekolady...

Rogaliki francuskie z budyniem i czekoladą

Dodane przez: MałaMi

Rogaliki francuskie z budyniem i czekoladą

Jak to z ciastem francuskim bywa,...

Mazurek fistaszkowy z czekoladą

Dodane przez: czekoladka

Mazurek fistaszkowy z czekoladą

Ciasto idealne dla wielbicieli...

image-1nscp2f

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Mazurek marcepanowy z białą czekoladą

Jeśli zostaje wam kilka białek,...