Mazurek wielkanocny

  • wyświetlono: 1932 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Choruję na cukrzycę, więc unikam słodyczy. Ale moje wypieki rodzina zawsze zjada z apetytem.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Krystyna Czwojdrak, Pogorzela
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

Ciasto:
● 40 dag mąki pszennej
● 1 łyżka mąki ziemniaczanej
● 6 żółtek
● 25 dag margaryny
● 20 dag cukru
● 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
● 1/2 kg masła
● 4 żółtka
● jajko
● 20 dag cukru
● szklanka mleka
● 2 łyżki mąki pszennej
● 7 kropli olejku rumowego
Do dekoracji:
● cukier puder lub kakao

Sposób przygotowania przepisu:

Mazurek wielkanocny

  • 1. Margarynę ucieramy z cukrem,
    dodajemy żółtka i mąki
    wymieszane z proszkiem do pieczenia.
    Zagniatamy ciasto. Blachę
    wykładamy natłuszczonym
    pergaminem. Ciasto dzielimy na
    dwie równe części. Każdą pieczemy
    na złoty kolor (ok. 30 minut)
    w piekarniku nagrzanym do
    temperatury 170 °C.
  • 2. Mieszamy mleko, żółtka, jajko,
    cukier i mąkę. Gotujemy
    w kąpieli wodnej, mieszając. Masło
    ucieramy, stopniowo dodając
    ostudzony budyń i olejek.
  • Mazurek wielkanocny3. Ciasto przekładamy masą.
    Polewamy białym lub kakaowym
    lukrem. Dekoracyjny wzorek robimy
    widelcem.

PPK_04-2009

Porady

● Ciasto możemy polać polewą czekoladową.
● Do dekoracji możemy wykorzystać migdały, rodzynki i orzechy, a także świeże oraz kandyzowane owoce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiWielkanoc

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Mazurek Wielkanocny drożdżowy

Ten mazurek wielkanocny jest łatwy...

Mazurek wielkanocny

Dodane przez: smakmonika

Mazurek wielkanocny

Na świątecznym stole nie może u...

Mazurek różany wielkanocny

Dodane przez: weronka6

Mazurek różany wielkanocny

Pyszny, cudnie pachnący, dosyć...

image-0w59m17

Dodane przez: megs88

Czekoladowy mazurek wielkanocny

Pozycja obowiązkowa na moim wielkanocnym...

mazurek wielkanocny

Dodane przez: PolskaGotuje

Mazurek wielkanocny z bakaliami

przepis z dwoma rodzajami polewy...

Mazurek Wielkanocny

Dodane przez: JoannaG

Mazurek Wielkanocny

Nie ma to jak mazurek kolorowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE