Mazurek wielkanocny
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 1 szklanka
- cukier: 0.5 szklanki
- suszone śliwki: 8 sztuk
- orzechy włoskie: 8 sztuk
- białko: 1 sztuka
- żółtko: 1 sztuka
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- cukier puder: 3 łyżki
Mazurek wielkanocny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do małego rondelka wsypujemy mąkę, żółtko, margarynę, proszek do pieczenie, cukier i razem wszystko wyrabiamy. Zagniecione ciasto wkładamy do zamrażalki na 5 - 10 minut, aby je ochłodzić. Po wyjęciu z lodówki, 2/3 ciasta rozwałkować, po czym uformować na małą blachę o wymiarach 20 – 30 cm. Z pozostałego ciasta zrobić wałeczki na obramowanie ciasta i ułożyć kratkę. Ciasto należy nakłuć widelcem, posmarować białkiem, po czym poukładać śliwki i wszystko posypać zmielonymi orzechami włoskimi, cukrem pudrem. Mazurka pieczemy przez 45 minut w temperaturze 200 stopni.
Komentarze