Mazurek słonecznikowo- żurawinowy
- 40 min
Składniki:
- Ciasto:
150 g mąki pszennej
100 g masła
50 g cukru
1 żółtko
1 lekko zaokrąglona łyżka kwaśnej śmietany
Polewa słonecznikowo- żurawinowa:
200 g gotowej masy krówkowej lub kajmakowej (w puszce)
100 g pestek słonecznika
50 g suszonej żurawiny
ewentualnie płatki migdałowe do posypania wierzchu
Wystaw ocenę:
4.49 (168 ocen)
Mazurek słonecznikowo- żurawinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Do miski wsypać mąkę, cukier, dodać masło, posiekać nożem. Dodać żółtko i śmietanę, wyrobić jednolite ciasto. Wyłożyć na dno tortownicy o średnicy 23 cm. Uformować brzegi o wysokości ok. 1 cm. Ciasto rzadko nakłuć widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec 30 minut. -
2.
Polewa słonecznikowo- żurawinowa:
Do rondelka włożyć masę krówkową, lekko podgrzać do jej rozrzedzenia. Wsypać pestki słonecznika i żurawinę, wymieszać. Wyłożyć na upieczony kruchy spód, równo rozsmarować. Wierzch można posypać płatkami migdałowymi.
Porady
Jeśli chcecie zrobić ten mazurek w prostokątnej dużej formie (a warto!) to trzeba wtedy podwoić wszystkie składniki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masa kajmakowa Masa krówkowa Mąka Migdały Pestki Słonecznik Żurawina
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze