Mazurek pomarańczowy
Joanna Tokarz
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Niecodzienny, bo z wykorzystaniem budyniu jaglanego.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na okrągłą formę do tart
Ciasto:
200g mąki
Skórka otarta z jednej pomarańczy
100g zimnego masła
1 żółtko
1 łyżka śmietany
50g cukru pudru
Szczypta soli
Krem budyniowy:
½ szklanki kaszy jaglanej
1 puszka mleka kokosowego
2 łyżki miodu
Szczypta soli
2 czerwone pomarańcze
100g masła
Dodatkowo:
1 galaretka pomarańczowa
Opcjonalnie draże pomarańczowe do dekoracji
4.48 (157 ocen)
Mazurek pomarańczowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Mąkę rozcieramy z masłem, dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy gładkie ciasto. Owijamy folią spożywczą i chłodzimy przez godzinę w lodówce. Schłodzone ciasto wałkujemy między dwoma arkuszami folii i nakładamy na formę do tarty. Nakłuwamy widelcem, obciążamy fasolą i pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180⁰C. Zdejmujemy papier z obciążeniem i dopiekamy kolejne 15 minut. Studzimy.
Pomarańczowy krem budyniowy:
Kaszę jaglaną moczymy w wodzie przez całą noc, a następnie porządnie płuczemy. Zalewamy mlekiem kokosowym, dodajemy szczyptę soli i gotujemy na małym ogniu przez 30 minut, często mieszając. Gorącą kaszę przekładamy do blendera kielichowego, dodajemy miód, masło oraz obrane pomarańcze. Miksujemy na gładki krem i ciepły wylewamy na przestudzony spód. Chłodzimy kilka godzin, a następnie zalewamy tężejącą pomarańczową galaretką rozpuszczoną w 350ml wody. Dekorujemy według upodobania- ja użyłam w tym celu potłuczonych draży.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze