Mazurek pomarańczowy
Składniki:
- Ciasto:
4 żółtka
ok. 35 dag mąki
20 dag cukru
20 dag margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
cytryna
2 pomarańcze
1/2 szkl. soku pomarańczowego
2 galaretki cytrynowe lub pomarańczowe
po garści rodzynek i suszonych moreli
płatki migdałów do dekoracji
Wystaw ocenę:
5 (185 ocen)
Zobacz również:
DeseryMazurek pomarańczowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki ciasta zagniatamy. 3/4 wykładamy na blachę (25 x 35 cm), z pozostałego robimy cienki wałek, splatamy i dociskamy wokół brzegów. Pieczemy ok. 20 minut w 180 °C.
- 2. Pomarańcze sparzamy, ścieramy łyżeczkę skórki. Razem z cytryną obieramy, filetujemy i kroimy w małe kawałki. Mieszamy z rodzynkami, morelami i startą skórką z pomarańczy. Wlewamy sok. Zagotowujemy i zestawiamy z ognia. Wsypujemy galaretki i mieszamy, aż się rozpuszczą. Gdy zaczną tężeć, wykładamy na ciasto. Dekorujemy migdałami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_04-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze