MAZUREK PODWÓJNIE CZEKOLADOWY
- 3 godz.
Mazurek jest bardzo delikatny i aromatyczny. Polewa ładnie zastyga, trzyma się ciasta, co umożliwia pokrojenia mazurka w ładną kostkę.
- 3 godz.
Składniki:
- MAZUREK PODWÓJNIE CZEKOLADOWY
SKŁADNIKI: ( duża blacha 25/35 cm) czas przygotowania 3 godziny
500 g mąki
4 żółtka
150 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
250 g masła (zimne z lodówki)
kilka kropli aromatu pomarańczowego
sok z 1/2 cytryny
Dodatkowo:
Polewa jasna:
300 g białej czekolady
100 ml śmietanki 30%
kilka kropli aromatu śmietankowego
Polewa ciemna:
200 g gorzkiej czekolady
100 ml śmietanki 30%
kilka kropli aromaty rumowego
Dekoracja:
płatki migdałowe, orzechy, żurawina,
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
DeseryMazurek podwójnie czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na stolnicy ułożyć pergamin o wymiarach naszej blachy.
Ułożyć kruche ciasto, Przykryć spożywczą folią i przez folię wałkować.
Wystające brzegi placka obciąć i zrobić z nich wałeczek do obłożenia boków. W kilku miejscach ponakłuwać widelcem.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 180'C przez ok. 30 minut. -
Dokładnie wymieszać, dodać aromat i polać jeszcze ciepły placek. Pozostawić do zastygnięcia w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce na ok. 30 minut. -
Polewę lekko przestudzić i ostrożnie wylać i rozsmarować na białej czekoladzie.
Udekorować według gustu bakaliami.
Pozostawić w chłodnym miejscu , żeby wszystko ładnie zastygło.
Mazurek jest kruchy i delikatny. Polewa ładnie zastyga, jest elastyczna i ciasto ładnie się kroi.
Smacznego!
Porady
Mazurek na Wielkanoc , to w naszym domu tradycja. Przeważnie jest kajmakowy lub czekoladowy. Ten jest nawet z podwójną czekoladą (biała i deserowa). Mazurek jest bardzo delikatny i aromatyczny. Polewa ładnie zastyga, trzyma się ciasta, co umożliwia pokrojenia mazurka w ładną kostkę. Przepis mojego autorstwa.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze