Mazurek paryski

  • wyświetlono: 1056 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepis na ten mazurek znalazłam w starych wycinkach gazet. Nie jest aż tak pracochłonny, za to bardzo smaczny.

aniak

Składniki

ciasto kruche:
- 110 g mąki
- 70 g masła
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka

ciasto maślane:
- 60 g mąki
- 2 czubate łyżki cukru pudru
- 50 g masła
- 2 jajka

- mały słoik dżemu u mnie czereśniowy

dekoracja:
- kolorowa posypka
- skórka pomarańczowa
- biały lukier gotowy lub zrobiony z cukru pudru i odrobiny wody

- forma kwadratowa 20 cm

Sposób przygotowania przepisu:

Mazurek paryski

  • kruche ciasto1. Ciasto kruche: wszystkie składniki zagniatamy na jednolite ciasto i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
    Ciasto maślane: Masło ucieramy z cukrem, dodając po jednym jajku. Na koniec dodajemy mąkę i mieszamy na jednolita masę.

    Następnie formę kwadratową smarujemy masłem i posypujemy mąką. Z kruchego ciasta odkładamy kawałek aby zrobić brzeg, jajka i bazie na wierzchu mazurka. Resztę ciasta rozwałkowujemy i układamy w formie.
  • dżem2. Następnie smarujemy dżemem,
  • ciasto maślane3. A na dżem smarujemy delikatnie ciastem maślanym.
  • mazurek4. Na bokach układamy brzeg z ciasta kruchego, robimy bazie i jajka w rogach.

  • mazurek5. Tak przygotowanego mazurka wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy 20 minut. Wyłączamy piekarnik i zostawiamy mazurka na około 10 minut aby lekko ostygł i wtedy wyciągamy. Zostawiamy aby wystygł i dekorujemy według gustu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciekruche ciastoWielkanocświętamaślane ciastomazurek

Komentarze

Podobne przepisy

Mazurek kokosowy

Dodane przez: Iwona75

Mazurek kokosowy

Kruchy i bardzo kokosowy mazurek.

Mazurek bakaliowy

Dodane przez: PolskaGotuje

Mazurek bakaliowy

Odkrycie zeszłorocznych świąt....

mazurek czekoladowy

Dodane przez: Martyna1991

Mazurek czekoladowy

Słodki , mocno czekoladowy z lekko...

Dodane przez: aniulek123

MAZUREK

przepis dostałam od mojej babci

Mazurek Bounty

Dodane przez: dorota w

Mazurek Bounty

Bardzo prosty mazurek, którego...

Mazurek daktylowy – Zdrowy:)

Dodane przez: Jaga85

Mazurek daktylowy

Jedząc takiego mazurka będziemy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE