Mazurek orzechowo- kajmakowy

  • wyświetlono: 385 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Po raz pierwszy wykonałam mazurka na te święta. Myślałam, że jest to bardziej skomplikowane, ale okazało się bardzo proste i co najważniejsze: SMACZNE!

Joanna Tokarz
  • 90min

Składniki

Na blachę 36x24cm

Ciasto:
30 dkg mąki tortowej
3 ugotowane żółtka
10 dkg cukru pudru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
20 dkg margaryny lub masła
2 łyżki śmietany
1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów (mogą być mielone)

Masa:
1 puszka gotowej masy kajmakowej (ok 40dkg)
1/2 kostki masła

Dekoracja:
gotowy lukier w kolorze zielonym
pół tabliczki mlecznej czekolady
płatki migdałów lub czekoladowe serduszka

Sposób przygotowania przepisu:

Mazurek orzechowo- kajmakowy

  • Składniki na ciasto siekamy i łączymy ze sobą1. Mąkę przesiewamy na blat, dodajemy posiekaną margarynę, śmietanę, cukier puder, przetarte przez sitko żółtka, proszek do pieczenia i orzechy. Całość siekamy i zagniatamy ciasto.
  • Schładzamy w lodówce2. Odstawiamy zawinięte w foliowy woreczek do lodówki na ok. 45 min.
  • Upieczony spód mazurka3. Po tym czasie wyciągamy, wałkujemy mały kawałek i wykrawamy foremką 4 zajączki, resztę wałkujemy na grubość ok 5mm, wykładamy spód blachy. Z pozostałości formujemy małe kuleczki i wylepiamy boki. Dziurkujemy widelcem. Odstawiamy raz jeszcze do schłodzenia na ok 15 min. Wstawiamy razem z zajączkami do nagrzanego do 180 st piekarnika i pieczemy ok 30 min.
  • 4. Na wystudzony spód przygotowujemy masę: Margarynę ucieramy z kremem kajmakowym. Zajączki polewamy lukrem, całość dekorujemy czekoladą i migdałami- lub tak jak u mnie- czekoladowymi serduszkami. Możliwości do dekoracji jest tyle ile osób:) Każdy ma inne pomysły:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciedania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaCiastona słodkoplacekWielkanocMazurkiświętakruchedo kawyorzechowykajmakowy

Komentarze

Podobne przepisy

Mazurek orzechowy na waflach

Dodane przez: alaaa

Mazurek orzechowy na waflach

To najlepszy mazurek jaki kiedykolwiek...

ciasto

Dodane przez: aniulek123

CIASTO ORZECHOWO-KAJMAKOWE

Pyszne ciacho z kremem,herbatnikami...

Mazurek kajmakowy - jajko

Dodane przez: Przepisy Online

Mazurek kajmakowy- jajko

Mazurek kajmakowy na delikatnym...

Wielkanocny Mazurek Kajmakowy

Dodane przez: jagusia22112

Wielkanocny Mazurek Kajmakowy

Idealny Mazurek dla zabieganych.

Zając wielkanocny - mazurek kajmakowy

Dodane przez: Przepisy Online

Zając wielkanocny - mazurek kajmakowy

Mazurek w formie wielkanocnego...

Mazurek pomarańczowo - kajmakowy

Dodane przez: kada

Mazurek pomarańczowo - kajmakowy

Cudownie kruchy, łączy w sobie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE