Mazurek mleczno-czekoladowy

  • wyświetlono: 399 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć u mnie mazurka. Za każdym razem staram się aby był inny, nie tylko w smaku ale też w wyglądzie. Tym razem przygotowałam mazurek, który w smaku przypomina trochę blok czekoladowy (który uwielbiam) z mnóstwem bakalii. Wyszedł baaardzo słodki ale jaki pyszny :)

joanna30

Składniki

Ciasto kruche:
1 szkl mąki krupczatki
1 1/3 szkl mąki pszennej
1/3 szkl cukru pudru
szczypta proszku do pieczenia
200 g margaryny
łyżka smalcu
jajko
łyżka kwaśnej śmietany

Masa mleczno-czekoladowa:
1/2 szkl mleka
1/2 szkl cukru
1 1/3 szkl mleka w proszku (nie granulowanego)
140 g masła
1/3 szkl drobno pokruszonych herbatników
kilka suszonych daktyli
50 g płatków migdałowych
50 g wiórków kokosowych
1/3 szkl siekanych orzechów włoskich
2/3 gorzkiej czekolady 70%

Do ozdoby:
czekoladowe jajeczka
płatki migdałów
kolorowe kandyzowane skórki
zielone wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Mazurek mleczno-czekoladowy

  • 1. Ciasto kruche: wszystkie suche składniki posiekać z margaryną i smalcem. Dodać jajko i śmietanę, szybko zagnieść gładkie ciasto. Ciasto zawinąć w folię i wstawić do lodówki na godzinę. 2/3 ciasta rozwałkować na wielkość blaszki 30x18 cm. Z reszty ciasta uformować cienki wałeczek, zrobić rant. Spód ciasta nakłuć widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 20 minut. Ostudzić.
  • 2. Masa mleczno-orzechowa: mleko, cukier i masło przełożyć do garnuszka, podgrzewać do rozpuszczenia się cukru. Do gorącej masy dodać pokruszoną gorzką czekoladę, mieszać do rozpuszczenia. Wsypać mleko w proszku i zmiksować. Na koniec dodać drobno pokruszone ciastka i bakalie, wymieszać. Masę wylać na wystudzony spód mazurka. Udekorować bakaliami i czekoladowymi jajeczkami. Ciasto odstawić do lodówki do zastygnięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiczekoladaWielkanocbakaliemleko w proszkumasa mlecznamasa z mleka w proszkumazurek

Komentarze

Podobne przepisy

image-1yw2sfw

Dodane przez: Kasja1986

Mleczno-czekoladowy krem kanapkowy

Łaciaty krem kanapkowy zasmakuje...

mazurek

Dodane przez: PrzepisyBozeny

mazurek czekoladowy

piekę mazurki na Wielkanoc

Mazurek czekoladowo-jabłkowy

Dodane przez: Jaga85

Mazurek czekoladowo-jabłkowy

Mazurek bardzo ładnie się prezentuje:)....

Mazurek czekoladowy

Dodane przez: kasiunia

Mazurek czekoladowy

W moim rodzinnym domu nigdy nie...

Czekoladowy mazurek dla zapracowanych

Dodane przez: jolantagłówka

Mazurek czekoladowy dla zapracowanych

Wspaniały w smaku, prosty w wykonaniu...

image-1qiwyov

Dodane przez: beniawojt

Blok mleczno-czekoladowy z truskawkami

Kruchy,smaczny, deser dla małych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE