Mazurek lukrem malowany

  • wyświetlono: 425 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Piekny i pyszny, cudowna dekoracja światecznego stołu.

iziona

Składniki

Spód:
20 dag mąki pszennej
10 dag masła
5 łyżek cukru
2 żółtka
2 łyżki gęstej śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Ciasto bakaliowe:
3 żółtka
2 białka
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka płatków migdałowych
3 szklanki rodzynek
1/2 szklanki wiórek kokosowych
Polewa:
15 dag białej czekolady
1 łyżka mleka
Lukier:
1 białko jajka
kilka kropli soku z cytryny
cukier puder około 1 szklanki
kolorowe barwniki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Mazurek lukrem malowany

  • 1. Masło posiekać z cukrem, dodać żółtka jajek, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz śmietanę, szybko zagnieść kruche ciasto które schłodzić około 30 minut.
    Ciasto bakaliowe:
    Żółtka utrzeć z połową cukru na puszysty krem, mąkę przesiać i na sucho wymieszać z rodzynkami, wiórkami kokosowymi i płatkami migdałów, następnie dodać mieszankę do utartych żółtek i delikatnie wymieszać na koniec ostrożnie wymieszać z ubitymi białkami z resztą cukru.
  • mazurek lukrem malowany 2. Małą formę (25 cm na 22 cm) najlepiej z wyjmowanym dnem wysmarować tłuszczem i na dnie wyłożyć schłodzone ciasto na kruche ciasto wylać ciasto bakaliowe.
    Piekarnik nagrzać do 200 st i piec 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 180st i piec kolejne 10 minut po upieczeniu wystudzić
  • mazurek lukrem malowany 3. Czekoladę rozpuścić z dodatkiem mleka i polać nią po wierzchu ciasta.

    Białko sparzonego jajka ubić sokiem cytrynowym i cukrem pudrem na dosyć gęsty lukier, utarty lukier podzielić i zabarwić na dowolne kolory, przygotowanym lukrem malować dowolne wzory

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmaki
 

Komentarze

Podobne przepisy

lukier

Dodane przez: basinepichcenie

Lukier cytrynowy

Lukier, który uwielbiają moje dzieci....

Mazurek kajmakowy

Dodane przez: Skotka

Mazurek kajmakowy

Na Wielkanocnym stole jest dużo...

Mazurek chałwowy

Dodane przez: Iwona75

Mazurek chałwowy

Dla miłośników chałwy. Mazurek...

Najłatwiejszy lukier

Dodane przez: Konto nieaktywne

Najłatwiejszy lukier

Szybki i bardzo dobry lukier. Polecam....

Mazurek wielkanocny

Dodane przez: bietka

Mazurek wielkanocny

Mazurek na Wielkanoc musi być obowiązkowo.

Lukier królewski

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Lukier królewski do dekoracji

Uwielbiam ten lukier jest prosty...