Mazurek kokosowo-orzechowy
Joanna Tokarz
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Ciasto przygotowane przez moją Mamę. Troszkę kaloryczne i słodkie, ale bardzo smaczne! Jak to mazurek :)
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na blaszkę 28x38cm
Ciasto:
1 szklanka śmietany kremówki
250g mąki pszennej
3 jajka
200g cukru kryształu
Cukier waniliowy
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
250g kokosu
250g orzechów włoskich mielonych
250g masła
400g cukru kryształu
10 łyżek mleka
Polewa:
6 łyżek wrzącej wody lub mleka
6 łyżek kakao
6 łyżek cukru pudru
200g masła
Dodatkowo:
1 słoik powideł śliwkowych
Kolorowa posypka
0 (0 ocen)
Mazurek kokosowo-orzechowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto- Śmietanę ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier kryształ i waniliowy, wbijać po jednym jajku cały czas miksując na najwolniejszych obrotach. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i delikatnie, łyżką wmieszać w ubitą śmietanę. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównać i piec w nagrzanym do 190st C piekarniku ok 40 minut.
Po upieczeniu posmarować powidłami.
Masa- Wszystkie składniki na masę przekładamy do garnka z grubym dnem i cały czas mieszając, smażymy 10-15 minut do uzyskania jednolitej konsystencji.
Przygotowaną masę wykładamy na podpieczone, ciepłe ciasto posmarowane powidłami. Wyrównujemy i ponownie wkładamy do piekarnika na ok 20 minut (do uzyskania złotego koloru).
Wierzch dekorujemy polewą:
Do wrzącej wody lub mleka (polewa z mlekiem jest delikatniejsza w smaku) dodajemy cukier i rozpuszczamy na małym ogniu. Następnie dodajemy kawałki masła i mieszamy rózgą lub łyżką aż całkowicie się rozpuści i ujednolici z pozostałymi składnikami. Zdejmujemy z gazu, dodajemy kakao i energicznie mieszamy rózgą lub blenderem na najniższych obrotach z końcówką do ubijania, tak aż powstanie gładka polewa. Lekko studzimy i dekorujemy ciasto, jednocześnie posypując kolorową posypką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze