Mazurek kakaowy z masą budyniową, powidłem i bananami
AnetaJ
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Na świątecznym stole nie może zabraknąć fantastycznie przybranego, bajecznego, mega słodkiego mazurka. Mazurek ma kruchy, delikatny spód, kwaskowe powidło oraz słodką masę budyniową. Jest naprawdę pyszny. I śmiało można przygotować go o dowolnej porze roku, będzie idealną słodką tarta do niedzielnej kawy.
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- Spód:
2 szklanki mąki
2 łyżki kakao
200 g masła
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 żółtka
Masa budyniowa:
750ml mleka
2 łyżki cukru
2 budynie śmeitankowe z cukrem
Masło
Grysik
Powidło śliwkowe
2 banany
Polewa czekoladowa
Biała czekolada
Wystaw ocenę:
4.43 (7 ocen)
Mazurek kakaowy z masą budyniową, powidłem i bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy kruchy spód. Wszystkie składniki łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto. Formę o średnicy około 25 cm smarujemy masłem i wysypujemy grysikiem. Ciasto dzielimy na 3 części, dwoma wylepiamy spód foremki i przekuwamy widelcem, trzecią część odstawiamy. Spód pieczemy około 10-15 minut w 200 stopniach.
Na podpieczony spód wykładamy równomiernie powidło.
Banany obieramy, kroimy w plasterki i rozkładamy na powidle.
Przygotowujemy masę budyniową. Do garnka wlewamy 500 ml mleka, dodajemy cukier i razem zagotowujemy. W pozostałym mleku rozprowadzamy budynie w proszku i wlewamy do gotującego się mleka. Chwilkę pogotujemy na małym ogniu, a następnie gorącą budyniową masę wykładamy na banany.
Na koniec, na budyń trzemy (na tarce o grubych oczkach) pozostałą część ciasta.
Ciasto pieczemy około 30minut w 170stopniach.
Wystudzone ciasto ozdabiamy polewą czekoladową i startą na tarce – na małych oczkach, białą czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze