Mazurek czekoladowo-orzechowy

5 (1 ocen)

Na świątecznym stole nie może zabraknąć fantastycznie przybranego, bajecznego, mega słodkiego mazurka. Mazurek ma kruchy, delikatny spód i karmel ze słonymi orzeszkami ziemnymi. Jest naprawdę pyszny.

Składniki:

  • Spód:
    2 szklanki mąki
    2 łyżki kakao
    200 g masła
    szczypta soli
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    4 żółtka

    Masło
    Grysik

    Mus czekoladowy:
    250 g czekolady startej na tarce
    1 jajko
    50 g zmielonych orzechów ziemnych
    60 g cukru
    250 g mascarpone
    20 g miękkiego masła
    10 mąki pszennej
    20 ml mleka

    Karmel
    200 g cukru
    50 ml wody
    60 ml mleka
    50 g masła
    1 łyżka mąki pszennej
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    1 szklanka słonych orzeszków ziemnych
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Mazurek czekoladowo-orzechowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Mazurek czekoladowo orzechowy 1. Przygotowujemy mus czekoladowy. Łączymy czekoladę, orzechy, cukier, mąkę. Masło trzemy na tarce, dodajemy jajko, ser i mleko. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą do osiągnięcia jednolitej masy. Odstawiamy.
  • Mazurek czekoladowo orzechowy 2. Przygotowujemy kruchy spód. Wszystkie składniki łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto. Formę o średnicy około 25 cm smarujemy masłem i wysypujemy grysikiem. Ciastem wylepiamy spód foremki i przekuwamy widelcem. Pieczemy około 10-15 minut w 200 stopniach.
  • Mazurek czekoladowo orzechowy 3. Formę wyciągamy z piekarnika i na podpieczony spód wykładamy mus czekoladowy i pieczemy kolejne 30-40 minut.
  • 4. Przygotowujemy lukier. Cukier gotujemy z wodą, aż zacznie gęstnieć (ok 15 minut). Do gorącego karmelu dodajemy zimne masło i energicznie mieszamy. Odstawiamy do delikatnego wystudzenia. W między czasie mieszamy mleko z mąką. Wlewamy rozrobioną mąkę z mlekiem do karmelu i ponownie gotujemy cały czas mieszając. Po ok 3 minutach dosypujemy orzeszki i wylewamy całość na upieczonego mazurka.
  • 5. Odstawiamy do przestygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Mascarpone Orzechy
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-30% przy zakupie min. 2 sztuk
-30% przy zakupie min. 2 sztuk
Rabat 30% przy zakupie min. 2... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-30% przy zakupie min. 2 sztuk
Online
Stacjonarnie

Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Do -70% na wybraną ofertę
Do -70% na wybraną ofertę
Rabat do 70% na wybraną ofertę... więcej»
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
+
Do -70% na wybraną ofertę
Online

Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZZ2024
Zobacz
20% rabatu na jeden produkt*
20% rabatu na jeden produkt*
Rabat 20 % na jeden nieprzecen... więcej»
Kod rabatowy:20zakupy
Zobacz
+
20% rabatu na jeden produkt*
Online
Stacjonarnie

Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:20zakupy
Zobacz
-25% + dostawa gratis
-25% + dostawa gratis
-25% na asortyment dostępny w... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
+
-25% + dostawa gratis
Online
Stacjonarnie

-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Wielkanoc

Podobne przepisy

To może cię zainteresować