Mazurek
Kasia
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
słodki mazurek na Wielkanoc i nie tylko
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto (kruchy spód)
1 kostka margaryny
3 żółtka
3/4 szkl. cukru
1 op. cukru waniliowego
2,5 szkl. mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa na mazurek
3 szkl. cukru
1 szkl.mleka
1 kostka palmy
1/2 op.cukru waniliowego
odrobina olejku waniliowego
mleko w proszku
do mazurka czekoladowego dodatkowo 3 łyżki kakao
Mazurek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Masa na mazurka: cukier i mleko zagotować i gotować ok 20 minut na wolnym ogniu, następnie dodać 1 palmę, olejek migdałowy i mleko w proszku ok 3 łyżki tak aby wyszła dość gęsta masa. Jeżeli chcemy zrobić mazurek czekoladowy to należy do masy dodatkowo dodać 3 łyżki kakao.
Powstałą masę wylewamy na upieczony kruchy spód. Następnie na druki dzień kroimy ostrym nożem na prostokąty i wykładamy na talerz.
Komentarze