Mazarynki -szwedzkie tarteletki migdałowe
smak i uczucie
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Mazarynki ich nazwa pochodzi od francuskiego kardynała Mazarina.
Te szwedzkie tarteletki są naprawdę bardzo smaczne i warte spróbowania.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto
150 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
85 g cukru
115 g masła
1 jajko
1 łyżeczka wódki
Nadzienie
100 g masła
2 jajka
100 g cukru
150 g płatków migdałowych
1 łyżeczka olejku migdałowego (pominęłam)
płatki migdałowe do dekoracji
Lukier
2 łyżki mleka
150 g cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mazarynki -szwedzkie tarteletki migdałowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto
Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia na stolnicę, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto.
Ciasto owinąć folią i schłodzić 2 godziny w lodówce.
Foremkę na muffiny (12 gniazd) natłuścić masłem.
Ciasto rozwałkować na grubość 5mm i wyciąć kółka o 0,5 cm większe od średnicy otworów w foremce.
Każde koło umieścić w foremce tak aby przylegało do dna i boków.
Nadzienie
W rondlu roztopić masło. Jajka ubić z cukrem na puszysto, dodać migdały i olejek.
Wlewać stopniowo masło miksując.
Wlać masę do otworów z ciastem i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 20-25 minut.
Ciasto powinni mieć złotobrązowy kolor.
Wystudzić
lukier
Wszystko dokładnie wymieszać i obficie polać babeczki.
Ozdobić płatkami migdałowymi
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Migdały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Babeczki mleczno - migdałowe
Pyszne w smaku słodkie babeczki w cieście kruchym z delikatną i aksamitną mleczną masą z podwójnym dodatkiem migdała, jeden w nadzieniu a drugi posypany na babeczce. Jak dla mnie to hit na domowych przyjęciach, u nas znikają w oka mgnieniu już nie mówiąc o dzieciach i dorosłych, spróbuj i ty, a sam...
Migdałowe Ciasteczka Na Białkach
Nie są to do końca takie amaretti jakie bym chciała dlatego są a'la ale i tak są pyszne i wciągające ;) Wszystko zależy jakich migdałów użyjemy czy grubo tartych czy mielonych na mączkę, ja użyłam pół na pół i takie oto ciasteczka powstały, z wyglądu jak kokosanki ;) ale w smaku już nie. Wypróbujcie...
Komentarze