Matiasy z pomidorami

4.5 (167 ocen)

Lubie suszone pomidory za to, że można je wykorzystać właściwie do wszystkiego: pizzy, mięsa, zapiekanek, sałatek. Niedawno odkryłam także, że pysznie smakują w połączeniu ze śledziami.

Składniki:

  • Składniki:
    • 350 g filetów śledziowych (solonych, matjasy),
    • 200g suszonych pomidorów ( w zalewie),-waga bez oleju,
    • Świeżo mielony czarny pieprz,
    • 3-4 liście laurowe,
    • 5-6 ziarenek ziela angielskiego,
    • 2 cebule
Wystaw ocenę:

4.5 (167 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Przystawki

Matiasy z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Cebula po przelaniu wodą 1. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Gotową przelewamy wrzącą wodą (spażamy). Pozostawiamy do ostygnięcia.
  • Pokrojone śledzie 2. Śledzie namaczamy, by pozbyć się częściowo słonego smaku. Następnie kroimy je na mniejsze kawałki.
  • Pokrojone pomidory 3. Pomidory odsączamy z oleju i także kroimy na mniejsze części (paski).
    Przygotowaną cebulę, śledzie i pomidory łączymy ze sobą. Dokładamy do nich liście laurowe, ziele angielskie. Całość doprawiamy do smaku pieprzem i dodajemy około 3-4 łyżki oleju z pomidorów. Po dokładnym wymieszaniu śledzie pozostawiamy na około 12 godzin do chłodu (np. na noc).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Matias Śledzie Suszone pomidory

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować