Masło klarowane
- 15 min
Masło klarowane, to masło poddane oczyszczeniu z białka oraz innych substancji podczas obróbki termicznej. Dzięki klarowaniu otrzymujemy czysty tłuszcz. Masło klarowane dłużej zachowuje swoją świeżość i jest bardziej aromatyczne niż zwykłe masło.
- 15 min
Składniki:
- Masło klarowane
SKŁADNIKI: czas przygotowania ok. 15 minut
masło 82% tłuszczu dowolna ilość
Masło klarowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło należy umieścić w rondelku, najlepiej o podwójnym dnie.
Podgrzewamy na małym ogniu do momentu rozpuszczenia się masła i pojawienia się na powierzchni białej piany , a na dnie białego osadu.
Nie mieszamy. Za pomocą łyżki zbieramy pianę.
Sklarowane masło ostrożnie przelać do miseczki lub szklanego pojemniczka, uważając na biały osad.
Klarowane masło możemy przechowywać nawet kilka miesięcy w szczelnie zamkniętym pojemniczku.
Smacznego ;)
Porady
Masło klarowane, to masło poddane oczyszczeniu z białka oraz innych substancji podczas obróbki termicznej. Dzięki klarowaniu otrzymujemy czysty tłuszcz. Masło klarowane dłużej zachowuje swoją świeżość i jest bardziej aromatyczne niż zwykłe masło. Można je wykorzystać do smażenia, pieczenia, gotowania. Masło użyte do klarowania powinno być dobrej jakości (co najmniej 82%).
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Komentarze