Masło czosnkowe z ziołami i świeżo mielonym czarnym pieprzem
Martyna Kuźma
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Domowe masło śmietankowe nie porównywalne smaku z tymi ze sklepowej półki, idealne do grzanek z serem, ryb, mięs czy zwykłych kanapek.
Polecam poświęcić chwilkę na jego przygotowanie, jest pyszne :)
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 ml. śmietanki 30
4 ząbki czosnku
1/3 łyżeczki soli
1 łyżeczka suszonej bazylii
2 łyżeczki suszonej natki pietruszki
1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
Masło czosnkowe z ziołami i świeżo mielonym czarnym pieprzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schłodzoną śmietankę przelać do miski robota, miksować na najwyższych obrotach do momentu aż zaczną tworzyć się gródki.
Zmniejszyć obroty miksera na kolejne 2 min. aż masło całkowicie oddzieli się od maślanki. - 2. Masło przełożyć na sito,przepłukać zimną wodą, odcisnąć resztki płynów.
- 3. Przełożyć do miski, wymieszać łyżką lub widelcem z ziołami oraz przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku.
-
4.
Uformować dowolny kształt.
Masło schłodzić w lodówce.
Podobne przepisy
Komentarze