MAŚLANKOWE CIASTO Z RABARBAREM
- 20 min
Składniki:
- ciasto:
1 szklanka maślanki lub gęstego jogurtu naturalnego
1 szklanka cukru
2,5 szklanki mąki pszennej
3 jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
pół szklanki oleju
1 cukier waniliowy
kruszonka:
180g mąki pszennej
100g cukru
1 mały cukier waniliowy
1/2 kostki mocno rozgrzanego, roztopionego masła
wierzch:
ok.400 g rabarbaru
3-4 łyżeczki cukru
Wystaw ocenę:
5 (147 ocen)
Maślankowe ciasto z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rabarbar obrać , pokroić w cienkie plasterki i wymieszać z cukrem,
odstawić na około 20 minut aż puści sok. -
2.
Składniki ciasta zmiksować: najpierw jajka z cukrem, następnie dodać płynne składniki,
a na końcu mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie przemieszać. -
3.
Zmiksowane ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
[wymiary blachy 36 x 26 cm]. - 4. Rabarbar odsączyć z nadmiaru soku, wyłożyć na ciasto.
-
5.
Szybko zagnieść kruszonkę - do masła dodać mąkę, cukier i cukier waniliowy
- tak aż kruszonka stanie się sypka.
Kruszonką posypać rabarbar. -
6.
Wstawić blachę do piekarnika nagrzanego do 175°C i piec przez około 50 minut.
Po upieczeniu i ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
RabarbarInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze