Maślane paluchy z pieprzem cytrynowym i pistacjami
Martyna Kuźma
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Domowe pieczywo w formie długich paluchów drożdżowych z pistacjami i cytrynowym pieprzem.
Paluchy po upieczeniu przyjemnie chrupią i świetnie smakują same jak i z sosem np. serowym.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500g. mąki pszennej
7g. suchych drożdży
150 ml roztopionego masła
200ml wody gazowanej
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu cytrynowego
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
4 łyżki posiekanych drobno pistacji
Maślane paluchy z pieprzem cytrynowym i pistacjami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę, drożdże oraz przyprawy wsypać do miski, przemieszać.
Wlać masło, wodę i sok z cytryny.
Wsypać pistację.
Wyrobić odchodzące od dłoni ciasto.
Odstawić w ciepłe miejsce na 60 min. -
2.
Po upływie czasu, ciasto ponownie wyrobić, podzielić na małe kawałki.
Z każdego kawałka formować podłużnego palucha. - 3. Piec 30 min w piekarniku nagrzanym do 180st.
Podobne przepisy
Komentarze