MAŚLANE CIASTO Z GRUSZKAMI

Sposób przygotowania:

• 1. W misce ucieraj masło wraz z cukrem i cukrem waniliowym, aż powstanie biała i puszysta masa. Dodaj jajka, po jednym na raz, dodaj skórkę z cytryny i szczyptę soli.
  Następnie powoli dosypuj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksuj na wolnych obrotach do momentu połączenia się składników.
• 2. Natłuść tortownicę lub wysciel papierem do pieczenia (ja spód wyscieliłam papierem, a boli wysmarowałam masłem.
  Wylej 2/3 przygotowanego ciasta do tortownicy, wyłóż obrane i pokrojone w ćwiartki lub kostkę gruszki, po czym wylej resztę masy i równomiernie ją rozprowadź .
• 3. Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika (180 °C) i piecz przez około 45-50 minut do zarumienienia i czystego patyczka. Wyjmij z piekarnika i pozostaw w formie przez 15 minut, po czym wyjmij ciasto. Wystudzone ciasto posyp cukrem pudrem i podawaj.
  Buon Appetito!