...pyszne i proste do zrobienia dosłownie w kilka chwil; maślane, lekko wilgotne ciasto z brzoskwiniami. Do ciasta można dodać różne owoce, ja osobiście czekam na świeże truskawki i na pewno je z nimi zrobię...
10 min
Dla 10 osób
Łatwy
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
200 g masła
4 jajka
1,5 łyżki cukru wanilinowego
3/4 szklanki cukru
brzoskwinie z puszki
cukier puder do oprószenia ciasta
Maślane ciasto z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło rozpuszczamy i studzimy. Do miski wbijamy jajka, dodajemy oba cukry i dokładnie wszystko miksujemy. Potem wlewamy rozpuszczone masło, krótko miksujemy. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia; miksujemy tylko do połączenia składników.
2.Masę przekładamy do blaszki 23×26 wyłożonej papierem do pieczenia. Brzoskwinie odsączamy z syropu, kroimy i układamy na cieście.
3.Ciasto wkładamy do piekarnika. Pieczemy około 35-40 minut do tzw. suchego patyczka w 160 st Czas pieczenia może być różny w zależności od piekarnika.
Komentarze