Maślane ciasteczka z kremem cytrynowo – mandarynkowym
Składniki:
- Ciasto:
300g mąki pszennej
200g zimnego masła
80g cukru pudru
1 cukier waniliowy
Krem cytrynowo – mandarynkowy:
2 duże jajka
2 żółtka
80g masła
160g drobnego cukru
1 średnia cytryna
1 duża mandarynka
4.5 (192 ocen)
Maślane ciasteczka z kremem cytrynowo – mandarynkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: mąkę przesiewamy, dodajemy pozostałe składniki i wszystko razem zagniatamy. Powstałe ciasto wkładamy pomiędzy 2 arkusze papieru śniadaniowego lub papieru do pieczenia i rozwałkowujemy na dość cienki placek. Następnie za pomocą foremki lub szklanki wycinamy z ciasta kółka, dodatkowo w co drugim mniejszą foremką lub kieliszkiem wycinamy środek. Ciastka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 190ºC przez około 10 minut – do lekkiego zrumienienia.
- 2. Krem: cytrynę i mandarynkę szorujemy i sparzamy wrzątkiem. Następnie ścieramy z nich skórkę i wyciskamy sok. W niewielkim naczyniu miksujemy jajka, żółtka i cukier, następnie podgrzewamy na małym ogniu, cały czas mieszając. Po chwili dodajemy masło, sok i skórkę otartą z owoców. Całość doprowadzamy do wrzenia, mieszając. Gotujemy do zgęstnienia, następnie przecieramy przez sitko i odstawiamy do wystygnięcia.
-
3.
Gotowe kółeczka smarujemy zimnym kremem. Ciastka z wyciętym środkiem posypujemy cukrem pudrem i nakładamy je na te pokryte kremem.
Porady
Ciastka można przełożyć kwaskowatym dżemem, np. brzoskwiniowym. Miękną następnego dnia. Można zrezygnować z posypywania ciasteczek cukrem pudrem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat -20% na zakupy powyżej 100 zł. Promocje nie łączą się. Oferta i szczegóły promocji dostępne w drogeriach stacjonarnych i na zikodermo.pl.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze