Maślane bułeczki z pestkami dyni i siemieniem lnianym
- 2 godz.
Składniki:
- ZACZYN:
50 g drożdży świeżych
0,5 szklanki wody
łyżeczka cukru
3 kopiaste łyżki mąki pszennej
CIASTO:
500 g mąki pszennej typ 650
szklanka mleka
50 g roztopionego masła
0,5 szklanki siemienia lnianego
0,5 szklanki pestek dyni
1,5 łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Maślane bułeczki z pestkami dyni i siemieniem lnianym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. ZACZYN: drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru. Dodajemy mąkę i mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na kilka minut.
- 2. Suche składniki na ciasto mieszamy ze sobą w dużej misce. Następnie dodajemy zaczyn, letnie mleko i rozpuszczone masło.
- 3. Ciasto dokładnie wyrabiamy około 4 minut, następnie odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia.
-
- 5. Bułeczki pieczemy ok. 40 minut w 200 stopniach. Na ostatnie 10 minut dobrze jest przełożyć bułeczki na drugą stronę, aby od spodu także się zarumieniły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze