Maślane bułeczki śniadaniowe
Martyna Wirkus
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Lekko słodkie bułeczki, łatwo się odrywają i długo zachowują świeżość. Warto je upiec w formie lub naczyniu żaroodpornym, wtedy utrzymują ładny kształt.
Dość szybko się je robi i są puchate. Idealne z konfiturą lub samym masłem.
Leciutkie jak chmurka ☁️
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 125ml letniego mleka,
¼ szklanki cukru,
2 jajka,
50g masła roztopionego i przestudzonego
23g świeżych drożdży,
300g mąki pszennej typ 450+ do podsypania
1/2 łyżeczki soli,
Do posmarowania:
2 łyżki roztopionego masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Maślane bułeczki śniadaniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do letniego mleka dodać łyżkę cukru, 2 łyżki mąki, drożdże wkruszyć i wymieszać i przykryć na 15 min.
- 2. Jajka ubić z resztą cukru na puszystą masę, następnie dodać resztę składników i zagnieść na jednolite ciasto. Będzie dość klejące.
- 3. Ciasto przykryć na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie zagnieść ciasto ponownie. Ciasto podzielić na 12-15 bułeczek, uformować w kule i kłaść w niewielkich odstępach od siebie na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym wyłożonym papierem do pieczenia.
- 4. Przykryć bułki na 10 min. Po tym czasie posmarować bułki roztopionym masłem i włożyć do nagrzanego do 200 st. góra-dół piekarnika i piec około 15 min. na złoto.
- 5. Po upieczeniu posmarować resztą roztopionego masła
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze