Maślana tarta z serem wiśniami i bezą

  • wyświetlono: 2676 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Słodycz sera i bezy idealnie komponuje się z kwaśnymi wiśniami.

Joatar

Składniki

Ciasto:

250g mąki pszennej + do podsypania
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
200g masła
2 żółtka
50g cukru pudru
Skórka otarta z cytryny

Ser:

250g twarogu półtłustego
1/4 szklanki cukru
60g masła stopionego
1 jajko
20g proszku budyniowego śmietankowego

Beza:

2 białka schłodzone
Szczypta soli
110g cukru pudru

+ wiśnie mrożone

Sposób przygotowania przepisu:

Maślana tarta z serem wiśniami i bezą

  • 1. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewam na stolnicę, dodaję pokrojone w kostkę masło, żółtka, skórkę i cukier puder.

    Wszystko siekam nożem i zagniatam, jeśli ciasto bardzo się klei to dosypuję trochę mąki.

    Ciastem wykładam formę ( moja miała chyba 24cm średnicy )

    Ciasto nakłuwam i wkładam formę z ciastem do lodówki na czas przygotowania sera.

    Ser mielę w blenderze, miksuję z jajkiem, cukrem, masłem i budyniem.

    Wylewam go na ciasto, na wierzchu układam wiśnie.

    Piekarnik rozgrzewam do 190' piekę tartę z serem około 30 minut.

    W międzyczasie ubijam białka z solą na sztywno, dosypuję cukier puder i miksuję jeszcze chwilę.

    Pianę z białek rozprowadzam na upieczonej tarcie i piekę całość jeszcze około 5-8 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaserslodkie_zyciebezasernikWiśnietarta z bezą

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta budyniowa z bezą i czekoladą

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tarta budyniowa z bezą i czekoladą

Tarta zawsze wychodzi jest pyszna...

image-05d41h4

Dodane przez: wiesiołek

Tarta z czekoladą i wiśniami

Małe co nieco do popołudniowej...

Tarta z cukinią i serem feta

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Tarta z cukinią i serem feta

Krucha tarta z cukinią i pomidorem...

Tarta z migdałami i wiśniami

Dodane przez: RedakcjaPP

Tarta z migdałami i wiśniami

Szybka i łatwa do zrobienia. A...

tarta z rabarbarem

Dodane przez: lucyna19

Tarta z rabarbarem i bezą

Poki sezon na rabarbar trwa polecam...

TARTA Z WIŚNIĄ I BUDYNIEM

Dodane przez: Słodycz na ustach

Tarta z wiśnią i budyniem

Słodkie kruche ciasto, delikatny,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE