Maślaki na włoskim cieście
- 60 min
Grzybki smakują o wiele bardziej gdy sami je zbierzemy, a następnie przygotujemy smaczne danie.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
33 g drożdży
200 ml letniej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka tymianku
2 łyżki keczupu
Wierzch:
700 g maślaków
300 g fileta z kurczaka
Przyprawa do kurczaka
1 czerwona papryka
1 biała cebula
7 plastrów sera
Pieprz
Keczup
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Maślaki na włoskim cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Do miski wsypujemy mąkę, sól, oregano, tymianek, keczup. Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie. Wlewamy do mąki i wyrabiamy ciasto do uzyskania jednolitej masy. Odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.
Maślaki myjemy, obieramy i gotujemy w osolonej wodzie przez 15 minut. Odcedzamy. Najlepiej zrobić to wcześniej. Rozgrzewamy patelnię z olejem, podsmażamy grzyby, doprawiamy pieprzem do smaku. Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka i smażymy. Paprykę kroimy w kosteczkę, cebulę w piórka. Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy kwadraty 20*15 cm, smarujemy keczupem. Na każdym układamy maślaki, kurczaka i warzywa. Pieczemy przez 15 minut w 220*C. Przed końcem układamy ser do rozpuszczenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze