Masala z krewetkami i makaronem

  • wyświetlono: 415 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bardzo pyszne orientalne danie.

PiernikowaChata
  • 30min

Składniki

Składniki na 4 porcje:


250 g drobnego makaronu (koraliki, małe kokardki)
1 opakowanie mrożonych, gotowanych krewetek tygrysich (około 140 g)
2 średnie marchewki
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju rzepakowego
200ml mleczka kokosowego
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka przyprawy Bombay Masala
2 cm kawałek suszonej czuszki lub mała papryczka chilli (ja dałam czuszkę)
pół szklanki mrożonego zielonego groszku
natka pietruszki
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Masala z krewetkami i makaronem

  • 1. Produkty zamrożone należy odmrozić. Najlepiej wyjąć kilka chwil wcześniej odpowiednią ilość i poczekać aż odtajają. Jeśli krewetki mają pancerz koniecznie go usuńcie. Część krewetek pokrójcie, pozostawiając kilka do dekoracji ( z tych nie usuwałam pancerzyka przy ogonie)
  • 2. Makaron ugotować w mocno osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy, według przepisu na opakowaniu
  • 3. Podsmażcie w rondelku cebulę, czosnek i marchew przez kilka minut stale mieszając, aby się nie przypaliła, posolić. Dodać mleczko kokosowe, przyprawę masala, ostra papryczkę, krewetki oraz groszek. Gotować 5-10 minut.
  • 4. Makaron wyłożyć na talerz, we wnętrzu zrobić dołek i wlać w niego masala ( w ten sposób będzie można bardzo łatwo wymieszać go na talerzu z makaronem, możecie ewentualnie wymieszać makaron z sosem masala w rondelku, ale będzie mniej efektownie wyglądać)
    Natkę umyć i udekorować całymi lub posiekanymi liśćmi - wedle uznania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

image-11hebth

Dodane przez: ASFI87

Kasza jęczmienna z kurczakiem i garam masala

Danie powinno zasmakować każdemu...

Linguine z cukinią i krewetkami

Dodane przez: Gregorhspeed

Linguine z cukinią i krewetkami

Krewki makaron z krewetkami i przepyszną,...


Spaghetti z krewetkami i jalapeno

Dodane przez: Martyna1991

Spaghetti z krewetkami i jalapeno

Aromatyczny makaron spaghetti z...

Świeża pasta, dobra oliwa i krewetek smak.

Dodane przez: Kamil®

Pappardelle z krewetkami i szafranem

"Pappardelle fresche con gamberetti...

Paella z krewetkami i chorizo

Dodane przez: PolskaGotuje

Paella z krewetkami i chorizo

Pyszne danie z hiszpańskim rodowodem...

image-24vnmh1

Dodane przez: Marcelina

skrzydełka tandori masala z ciemnym ryżem...

Szybkie i pożywne danie.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE