Marynowany kurczak z warzywami,ryżem i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki.Paprykę wydrążamy z nasion i kroimy w paseczki.Cebulkę kroimy w kosteczkę ,a marchew również w paseczki .Wszystko podsmażamy na oleju lub oliwie.
Marynatę z kurczaka zrobiłam mieszając ze sobą :
- majeranek
- czosnek mielony
- papryka czerwona mielona słodka
- zioła prowansalskie
- pół kostki rosołowej knorr
- trochę oleju
Wszystko wymieszać i posmarować kurczaka.Odstawićna 10 min.do lodówki.
Kurczaka można pokroić już paski i zalać
marynatą, kto jak woli.
Obsmażamy kurczaka na odrobinie oliwy lub oleju i dodajemy do warzyw.Mieszamy wszystko razem i dusimy jeszcze około 10 min.Następnie do miseczki wlewamy odrobinę wody i dodajemy śmietanę 18% tak około 3 łyżki.Mieszamy i wlewamy do patelni z kurczakiem i warzywami.Dusimy jeszcze około 5 min.Na talerzu układamy ugotowany ryż,polewamy sosem i posypujemy żółtym startym serem .
Komentarze