MARYNOWANY FILET Z INDYKA PIECZONY W ANANASACH
Tak zamarynowane mięso jest kruche i aromatyczne, dodatek ananasów dodaje mu słodko-kwaśnego posmaku.
Składniki:
- 1 pierś z indyka
Marynata:
4 ząbki czosnku
1 łyżka miodu
1/2 łyżeczki imbiru
sok z 1/2 cytryny
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki pieprzu młotkowego kolendrą
Dodatkowo:
mała puszka ananasów w zalewie
2 łyżki oleju
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/3 szklanki zimnej wody
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMarynowany filet z indyka pieczony w ananasach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marynata:
Czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie pozostałe składniki wymieszać. - 2. Mięso umyć, pokroić na cieńsze plastry, jeśli potrzeba lekko rozbić młokiem.Przełożyć do naczynia i zalać marynatą. Odstawić w chłodne miejsce na co najmniej 4 godziny lub całą noc.Olej rozgrzać na patelni i obsmażyć mięso z obu stron. Mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym można polać marynatą która pozostała w naczyniu. Podlać sokiem z ananasów i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczenie ok. 1-1,5 godziny.
- 3. Na ok. 20 minut przed końcem pieczenia dodać pokrojne w kostkę ananasy.Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z zimną wodą, zagęścić sos.Podawać z kaszą lub ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze