Marynowany camembert

wyświetlono: 459 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Tak przyrządzony ser ma w mojej rodzinie wielu fanów.Świetnie nadaje się na wszelkiego typu spotkania i imprezy.

Dodany przez: jaga

Opublikowany: 09.02.2014

Zobacz galerię

20min PT20M

Składniki

3 sery camembert
4 liście laurowe
3 łyżki suszone papryki chili
2 łyżki tymianku
2 łyżki majeranku
15 ziarenek jałowca
7 ząbków czosnku
olej z pestek winogron

Sposób przygotowania przepisu:

Marynowany camembert

1. Ser camembert przekrawamy na 8 cząstek.Na dno słoika dajemy 1/4 podanych przypraw-czosnek przeciskamy przez praskę.Na przyprawach kładziemy przekrojony na 8 części ser- należy zostawić rozsunięte cząstki sera,wtedy równomiernie przejdą aromatem przypraw.Ser posypać 1/4 przypraw i tak do wyczerpania składników.Na wierzchu powinny być przyprawy.Całość zalewamy olejem,szczelnie zamykamy słoik i na dwa tygodnie wstawiamy do lodówki.Po tym czasie ser gotowy jest do spożycia.Pozostały olej możemy przefiltrować i dodawać np. do surówek.