Marynowane prawdziwki - recepta mojej babci

  • wyświetlono: 95435 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Idealne zimową porą jako zimna przekąska, oraz dodatek do sałatek, czy nieodzowny element przystawek.

Kasja1986
  • 60min

Składniki

ok. 0,5 kg małych prawdziwków
sól

Marynata:
1 szalotka
4 liście laurowe
6 kulek ziela angielskiego
6 ziarnek pieprzu kolorowego
2 szklanki wody
5 łyżek miodu
pół szklanki octu
pół łyżki soli
1 łyżeczka gorczycy

Sposób przygotowania przepisu:

Marynowane prawdziwki - recepta mojej babci

  • 1. Prawdziwki oczyszczamy, czyścimy je szczoteczką. Następnie wrzucamy je do osolonej wody i gotujemy ok. 10-15 minut.
  • 2. W osobnym garnku przygotowujemy marynatę: Tak naprawdę marynatę, każdy powinien zrobić wedle własnego smaku. Do wody wrzucamy szalotkę pokrojoną w plasterki, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, gorczycę, sól i miód, a gdy wszystko się zagotuje dolewam ocet. Jeszcze chwilę podgrzewam.

    Grzyby odcedzamy, przekładamy do słoików i zalewamy gorącą marynatą. Słoiki szczelnie zamykamy i kładziemy do góry dnem, by zassały.

Porady

Według tego przepisu można marynować również inne gatunki grzybów.

Do słoików można dodać również, czosnek, kapary czy chili wszystko wedle uznania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Grzyby mojej babci.

Dodane przez: matuszczakasia

Grzyby mojej babci

Ten przepis otrzymałam od mojej...

image-1bbmop9

Dodane przez: adrianna96

Gruszki na zimę mojej babci

Coś dla smakoszy gruszek. Pyszne...

Prawdziwki marynowane

Dodane przez: danusia19671

Prawdziwki marynowane

W tym roku na brak grzybów nie...

Prawdziwki marynowane w oliwie

Dodane przez: igraszki losu

Prawdziwki marynowane w oliwie

Pyszne, aromatyczne prawdziwki...

prawdziwki z czosnkiem

Dodane przez: Anitka0804

Prawdziwki marynowane z czosnkiem

Tak przygotowane prawdziwki okazały...

Prawdziwki marynowane z miodem

Dodane przez: Gregorhspeed

Prawdziwki marynowane z miodem

Przepis na pyszne prawdziwki, który...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE