Marynowane pomidory

  • wyświetlono: 79 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Podsuwamy pomysł na zagospodarowanie ostatnich dojrzewających pomidorów. Zbieramy, bowiem mróz w nocy. Wśród zebranych zielone, małe i inne.

DSC_1166
  • 5 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

20 małych pomidorów
2 cebule
1 marchew
sól
Marynata:
3/4 szklanki octu 10%
3 szklanki wody
3 łyżki cukru
2 liście laurowe
pieprz ziarnisty

Sposób przygotowania przepisu:

Marynowane pomidory

  • Marynowane pomidory1. Pomidory umyłem, usunąłem szypułki, pokroiłem na grube (1/2 cm) plastry wykrawając twardą część spod ogonka.
    Cebulę obrałem, pokroiłem na cienkie talarki.
    Marchew obrałem, umyłem, poszatkowałem na cieniutkie plasterki.
    Pokrojone warzywa umieściłem w dużej misce, posoliłem. Odstawiłem na dobę.
  • 2. Po tym czasie warzywa odcedziłem na sicie i następnie luźno ułożyłem w wyparzonych słoikach.
    Wszystkie składniki marynaty zagotowałem, przestudziłem.
    Zalałem marynatą warzywa w słoikach. Pasteryzowałem 30 minut w 200°C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Pomidorymarynowane pomidoryprzetwory z pomidorów

Komentarze

Podobne przepisy

Papryka marynowana

Dodane przez: liliwkuchni

Marynowana papryka

Kolejnym z przetworów który się...

Gruszki marynowane

Dodane przez: bogusia82

Gruszki marynowane

W moim ogrodzie było dużo gruszek,jak...

Marynowany czosnek

Dodane przez: Świeca Urszula

Czosnek marynowany

Marynowany czosnek bardzo lubią...

Marynowana cebulka

Dodane przez: igraszki losu

Marynowana cebulka

Przygotowanie marynowanej cebulki...

Grzybki w occie marynowane

Dodane przez: ewaeu

Grzybki w occie marynowane

Nazbieraliśmy sporo grzybów i oczywiście...

cukinia

Dodane przez: bogusia82

Cukinia marynowana w occie

Bardzo smaczna cukinia marynowana,...