Szybkie i proste w przygotowaniu pieczarki marynowane, znacznie smaczniejsze niż te zakupione w sklepie, gotowe przetwory.
4.5 (159 ocen)
Porady
Pieczarki przygotowane w ten sposób można przełożyć do słoików i przechowywać, np. w piwnicy. Grzyby należy zalać powtórnie zagotowaną zalewą, zamknąć na gorąco i odwrócić do góry dnem. Trwałość takich przetworów wynosi ok. 4 miesiące. Inny sposób to załadowanie słoików wystudzonymi pieczarkami i zalewą, dokładnie zakręcenie i pasteryzowanie 5 - 7 min. Takie przetwory można przechowywać ok. 9 miesięcy.
Komentarze