Marynowane opieńki
- 15 min
Składniki:
- Składniki:
opieńki
Na marynatę:
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka ziaren pieprzu czarnego
plastry cebuli - jak ktoś lubi dużo to dodaje dużo a jak mniej to kilka plasterków wystarczy
2-3 liście laurowe
3-4 ziarna kardamonu
ok. 1 łyżeczki gorczycy białej
cukier do smaku - zależy jak kto lubi
ocet w stosunku do wody 1:2,5 czyli np. 1 szklanka octu na 2,5 szklanki wody
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyMarynowane opieńki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Osączone opieńki obgotowujemy, odcedzamy a następnie gotujemy w osolonej wodzie ok. 5 minut.
Odcedzamy na sicie.
Przygotowujemy zalewę.
Wszystkie składniki zalewy gotujemy chwilę a następnie wrzucamy do niej osączone grzyby i gotujemy razem 3-4 minuty.
Gorące grzyby przekładamy następnie do słoików razem z zalewą, zakręcamy i gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Opieńki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Marynowane opieńki
Pyszne , lekko twarde grzybki w occtowej zalewie. Pojawiają się pod koniec września/początek października , mi został ostatni słoiczek z tamtego roku , więc się z Wami podzielę :) Pasują zarówno do kanapki z szynką lub mięsnego obiadu, ja uwielbiam zjadać je z ziemniakami i pieczonym kurczakiem :)
Marynowane opieńki
Wrzesień na mojej małej wyspie przybrał piękne kolory. W powietrzu czuć już oddech jesieni. Rześkie poranki przeplatają się ze słonecznymi popołudniami. Jest ciepło i przyjemnie. Korzystając z tak pięknej pogody wybraliśmy się do lasu. O każdej porze roku las pachnie inaczej, ale wczesną jesienią pachnie...
Komentarze