Marynowane kurki
Składniki:
- 1 kg kurek
gorczyca
pieprz kolorowy ziarnisty
ziele angielskie
liść laurowy
Zalewa:
5 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
0,5 szkl. cukru
1 łyżka soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyMarynowane kurki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby dokładnie obrać i opłukać, wysypać na durszlak.
Kurki wrzucić do gotującej się osolonej wody i obgotowywać 5 minut.
Wyjąc grzyby z wody i polać zimną wodą. - 2. Składniki zalewy gotujemy do momentu rozpuszczenia soli oraz cukru.
- 3. Do wcześnie wyparzonych słoików wrzucamy kurki i przyprawy. Zalewamy ciepłą zalewą, zakręcamy słoiki.
- 4. Pasteryzujemy ok.30minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze