Marynowane jajka
Dorota Wojcicka
- 15 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Marynowane jajka są świetną propozycją na świąteczny stół. Dzięki dodaniu octu jabłkowego a nie spirytusowego są delikatne w smaku. Tak przygotowane wystarczy podać tylko z majonezem ale pysznie smakują również z sosem chrzanowym lub szczypiorkowym.
- 15 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 ml wody
1/3 szklanki octu jabłkowego
2 i 1/2 płaskich łyżek cukru
1/2 łyżki soli
1 mała cebulka
2 ząbki czosnku
1 listek laurowy
4-6 jajek
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Marynowane jajka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek.
- 2. Do garnka wlać ocet, wodę, dodać cukier, sól, liść laurowy, mieszając do rozpuszczenia składników, zagotować.
- 3. Do słoika włożyć jajka, dodać czosnek pokrojony w plasterki i cebulę pokrojoną w piórka, zalać gorącą zalewą. Po ostudzeniu wstawić do lodówki na 1-2 dni. Przechowywać w lodówce do 5 dni. Można podawać z majonezem lub z sosem chrzanowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JajkaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wielkanocne jajka marynowane
Ja przygotowałam 2 wersje, jedna z syropem barmańskim a druga z kurkumą. Tak zamarynowane jajka postoją w lodówce około 3 tygodnie. Jak mamy niespodziewanych gości, wystarczy wyjąć je z marynaty i podać na majonezie lub samodzielnie jako przystawka do wódeczki. Ja wykorzystuję również takie jajka do...
Komentarze