Marynowane jaja

  • wyświetlono: 883 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Słój z jajami (i jeszcze inne marynaty) zauważyłam na ladzie baru w jednym z odcinków "Napisała: Morderstwo" serial USA, akcja tym razem w Texasie.

acia1065

Składniki

10 jajek (najlepsze małe)
1 l octu 6%
sól, cukier
ziarnisty pieprz
1 - 2 papryczki chili
ziele angielskie
1 główka czosnku
1 duża cebula
(ew. szczypta szafranu lub kurkumy; sok z buraka; sok ze szpinaku)
można dodać inne ulubione zioła

Sposób przygotowania przepisu:

Marynowane jaja

  • 1. Zagotować mocną zalewę (jak do grzybów marynowanych). Cebulę pokroić w cienkie plasterki i sparzyć wrzątkiem. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek i włożyć do wyparzonego słoja, zalać wystudzoną zalewą.
    Niektóre przepisy polecają dodać oliwę na wierzch.
    Zalewę można zabarwić w/w dodatkami.

Porady

Dobre już po 3 dniach, ale im dłużej stoją tym lepsze. Doskonały sposób na wykorzystanie ugotowanych jaj (np. po Wielkanocy).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

WielkanocjajaPrzetworymarynata
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0p2g2r9

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Grzyby marynowane tradycyjnie

Robię różne zalewy do leśnych grzybów....

PATISONY MARYNOWANE

Dodane przez: suzana

PATISONY MARYNOWANE

Patisony marynowane są fajną przystawką,zakąską...

Pieczarki marynowane

Dodane przez: bogusia82

Pieczarki marynowane

Już od pewnego czasu nie kupuję...

image-23rwiip

Dodane przez: paolineczka

Marynowane cebulki

Cebulki są smaczne i chrupiące....

Fasolka w zalewie

Dodane przez: 2milutka

Marynowana fasolka szparagowa

Nie masz pomysłu na fasolkę? Zrób...

Papryka marynowana

Dodane przez: bogusia82

Papryka marynowana

Każdego roku marynuję paprykę,...