Dodane przez: Ewelina Marcin
Marynowane grzyby z papryką
- wyświetlono: 372 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Wspaniałe , marynowane grzyby leśne. Doskonałe jako dodatek do mies, a także jako przystawka.
jk
1 porcje 
40min PT40M
Łatwy
Składniki
1 kg . grzybów leśnych1 papryka czerwona
1 łyżka soli
Zalewa:
1 szklanka wody
1/2 szklanki octu 10 %
1 łyżeczka soli
3 łyżeczki cukru
1 łyżeczka białej gorczycy
2 listki laurowe
1 cebula
5 ziaren ziela angielskiego
Dodatkowo:
słoiczki
Sposób przygotowania przepisu:
Marynowane grzyby z papryką
1.
Grzyby oczyszczam, myję, zalewam wodą, dodaję sól i gotuje 15 minut. Odcedzam. Obraną i pokrojoną cebulę dodaję do pozostałych składników zalewy i gotuje 5 minut, studzę. Paprykę kroję w paseczki. Do słoiczków nakładam grzyby, paprykę i zalewam zalewą z cebulą, zakręcam, pasteryzuję 15 minut. Odwracam do góry dnem, gdy wystygną, wynoszę do spiżarni.
Podobne przepisy
Dodane przez: Apetyczna babeczka
Grzyby marynowane tradycyjnie
Robię różne zalewy do leśnych grzybów....
Basia – redaktor 
Komentarze