Marynowane grzyby na ostro
Sezon grzybobrania w pełni. Przepis na grzyby marynowane z chili dla lubiących pikantne grzyby.
Składniki:
- SKŁADNIKI (na słoik 1 litrowy):
400 g grzybów,
sól,
2 łyżki octu,
cebula,
marchewka,
pietruszka,
2-3 papryczki chilli,
ZALEWA:
250 ml wody,
80 ml octu,
łyżka cukru,
łyżka tymianku, gorczycy, kolendry, ziarenka czarnego pieprzu,
liść laurowy
Wystaw ocenę:
4.48 (204 ocen)
Marynowane grzyby na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby oczyścić, większe pokroić. Gotować ok 30 min. w lekko osolonej i zakwaszonej octem wodzie. Wyłóż na durszlak, odsącz. Grzyby układaj na przemian z warzywami w słoiku.
Przygotować zalewę: wodę wymieszać z octem, cukrem, oraz ziołami. Zagotować. Gorącą marynatą zalewamy słoik. Grzyby marynowane z chili pasteryzować 20 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze