Marynowane filety z sosem malinowym
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 średnie filety z kurczaka
6 łyżek oleju
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka słodkiej papryki
½ łyżeczki przyprawy do kurczaka
Sól do smaku
1 ½ szklanki malin
½ szklanki słodkiego czerwonego wina
Marynowane filety z sosem malinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety umyć i oczyścić. Olej zmieszać z przyprawami i sosem sojowym. Filety natrzeć dobrze marynata i włożyć do lodówki na kilka godzin. Maliny przetrzeć przez sito (mrożone wcześniej rozmrozić) . Mus przełożyć do garnka i dolać wino. Gotować na małym ogniu aż odparuje i zgęstnieje . Jeśli maliny były kwaśne można lekko dosłodzić. Filety smażymy na patelni grilowej po kilka minut z każdej strony (nie za długo aby się nie wysuszyły w środku tylko pozostały soczyste). Ugrilowane piersi przekładamy na talerz i polewamy gęstym sosem malinowym. Danie świetnie smakuje z pieczonymi ziemniakami lub z mixem sałat.
Komentarze