Marynowane buraczki z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki zalewy doprowadzam do zagotowania. Buraki gotuję do miękkości, studzę, obieram ze skórki, trę na tarce o dużych oczkach. Paprykę i cebulę, oczyszczam, kroję w kostkę. Warzywa wkładam do zalewy, mieszam, gotuję 10 minut. Nakładam do słoików, zakręcam. Pasteryzuję 15 minut, odwracam do góry dnem. Gdy ostygną wynoszę do spiżarni.
Komentarze