Marynowane buraczki- recepta mojej mamy
- 30 min
Składniki:
- małe buraczki
na każdy słoik 0,75 litra:
4 ziarna pieprzu czarnego
1 liść laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
1 ząbek czosnku
1 goździk
kawałek cynamonu
kilka ziaren gorczycy
ewentualnie kminek
Zalewa:
1 litr wody
1/2 szklanki octu 10%
2-3 łyżki miodu
2 łyżki soli morskiej
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyMarynowane buraczki- recepta mojej mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraczki w mundurkach obgotowujemy około 10 minut, obieramy kiedy są jeszcze ciepłe. Do każdego słoika wrzucamy przyprawy (pieprz, liść, ziele, czosnek, goździk, cynamon, gorczyca) , wypełniamy buraczkami i zalewamy wrzącą zalewą. Pasteryzujemy około 5-10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze